Нежная Буррата собственного производства, томаты конкассе, руккола,
крем бальзамик и соус на основе прованских трав, миндальные хлопья
Индейка, перепелиные яйца, черри, микс салата с рукколой, айоли, под имбирным соусом.
Брынза обжаренная с шампиньонами и помидорами в соевом соусе, с добавлением чеснока и свежей кинзы.
Микс из рукколы, листа салата и айсберга, малосольная семга, помидоры черри, маслины под соусами, крем бальзамик и цитронет.
Айсберг, руккола, лист салата, обжаренные баклажаны, красный лук, помидоры черри, под соусом свит чили.
Обжаренные креветки(неочищенные) с добавлением пряных специи, подаются с долькой лимона.
Консервированный тунец в собственном соку, обжаренная картошечка, помидоры, стручковая фасоль, отварное яйцо, листья шпината
Обжаренные креветки(неочищенные) с добавлением пряных специй, подаются с долькой лимона
Помидоры зелёные, черри маринованные огурцы маринованные, квашенная капуста и грибы гвоздики
Гарлики, хрустящие сырные палочки, домашние чипсы, куриные наггетсы,
жареный чечил, соус тар-тар, BBQ соус
Всё мясо готовится в печи Хоспер (Josper). Благодаря этому, мясо, рыба, овощи приобретают уникальный запах и вкус, характерный для пищи, приготовленной на древесном угле.
