Жаңа піскен тоқаш, тауық кесектері, қызанақ, маринадталған қияр, қуырылған пияз, айсберг, ащы немесе қышқыл соусы
Характеристики
Всё мясо готовится в печи Хоспер (Josper). Благодаря этому, мясо, рыба, овощи приобретают уникальный запах и вкус, характерный для пищи, приготовленной на древесном угле.