Микс из рукколы, листа салата и айсберга, малосольная семга, помидоры черри, маслины под соусами, крем бальзамик и цитронет
Айсберг, куриное филе, черри, сухарики, перепелиные яйца, сыр пармезан, соус цезарь
Брынза обжаренная с шампиньонами и помидором, с добавлением чеснока и свежей кинзы
Филе судака обжаренное в кляре с остро-сладким соусом
В сыром виде: 110 гр
Свежие овощи с брынзой, заправленное соусом цитронет
Айсберг, руккола, лист салата, обжаренные баклажаны, красный лук, помидоры черри, под соусами свит чили и бальзамический уксус
Индейка, перепелиные яйца, черри, микс салата с рукколой, айоли, под имбирным соусом
Куринные крылышки запеченные в хоспере
Свежие овощи с брынзой и зеленью
Всё мясо готовится в печи Хоспер (Josper). Благодаря этому, мясо, рыба, овощи приобретают уникальный запах и вкус, характерный для пищи, приготовленной на древесном угле.